Видео​гид по странам мира

НовостиВеликобритания • 2013-10-14

Выберите страну и тип объекта Еще больше звезд у британских ресторанов в новом гиде Мишлен

Гид Мишлен по Великобритании и Ирландии 2014 пополнился новыми заведениями. К списку ресторанов, которые в прошлом году подтвердили свой «звездный» статус появлением в гиде, добавились четыре новых, кроме них есть и «новички», упомянутые впервые в самом влиятельном ресторанном рейтинге. В списке теперь есть первый лондонский ресторан перуанской кухни – Lima, который получил одну звезду Michelin, также желанной награды удостоился ресторан Стори (Story), расположенный в районе Бермондси (Bermondsey) на юге Лондона, который, кстати, открылся всего пять месяцев назад. Другие города Британии тоже порадовали отличными результатами: по одной звезде Michelin получили рестораны в Бристоле (Bristol), Бирмингеме (Birmingham), в графстве Камбрия и на острове Джерси (Jersey).Нельзя и не упомянуть «звездный» ресторан Шефа Хестона Блюменталя – Диннер (Dinner), разместившийся в отеле Mandarin Oriental Hyde Park, который пополнил свою «копилку» второй звездой Мишлен. Список ресторанов, обладающих тремя звездами Michelin, остался неизменным. По-прежнему соответствуют описанию «исключительная кухня, достойная отдельного путешествия» ресторан Гордона Рамзи (Restaurant Gordon Ramsay) и ресторан Алена Дюкасса (Alain Ducasse) в отеле Дорчестер (The Dorchester) – оба находятся в Лондоне, – а также ресторан Вотерсайд Инн (Waterside Inn) и Фэт Дак (Fat Duck) – оба расположены в местечке Брэй (Bray), что недалеко от города Виндзор (Windsor). Брэй нередко называют раем для гурманов посреди Британии, а также домом таких известных в гастрономических кругах ресторанов как Хиндс Хед (The Hind’s Head) Шефа Хестона Блюменталя (Heston Blumenthal) и паб The Royal Oak. Оба заведения, конечно же, являются обладателями звезд Michelin (Мишлен).Шеф Хестон Блюменталь теперь имеет шесть звезд красного гида Мишлен: шестая добавилась благодаря его последнему ресторану Dinner by Heston Blumenthal, который, несомненно, является достоянием британской кухни, о чем свидетельствуют две звезды Мишлен. Наверное, самыми интересными являются «новички» рейтинга, получившие свою первую звезду: ресторан Лима (Lima) специализируется на перуанской кухне, которая стала неотъемлемой частью гастрономической культуры Британии. Список пополнили и другие кухни мира, например, два китайских ресторана ЭйчКейКей (HKK), в модном районе Шордич (Shoreditch) на востоке Лондона (который открылся в прошлом декабре), и ресторан Бо Лондон (Bo London) в квартале Мэйфэр (Mayfair).Судьи Мишлен с большим интересом следят за необычными, и можно даже сказать причудливыми ресторанами: шеф ресторана Том Селлерс (Tom Sellers) разработал меню, фирменное блюдо которого – каша «Три медведя» (Three Bears’ Porridge), где «одна солоновата, другая сладковата, а третья в самый раз». Еще один Шеф, имя которого у всех на слуху – Джейсон Атертон получил звезду для своего ресторана Соушал Итинг Хаус (Social Eating House), расположенного в ультрамодном районе Сохо (Soho). Все, кто хотят поближе познакомиться с мастерством Атертона, могут посетить новый отель Лондон Эдишн (London Edition), где открылся ресторан Бернерс Таверн (Berners Tavern) под его руководством.Два лондонских рыбных ресторана получили по одной звезде Michelin – Англер (Angler) в люксовом отеле Саут Плэйс (South Place Hotel) и Аутлоз (Outlaw’s) в отеле Кэпитал (the Capital), где Шефом является Натан Аутло (Nathan Outlaw), чей ресторан Корнволл (Cornwall) удостоен двух звезд Мишлен. (www.nathan-outlaw.com). За пределами Лондона, в Бирмингеме, ресторан Адамс (Adam’s) получил одну звезду Мишлен: в городе недавно стартовала промо-кампания под названием «Birmingyum», которая призвана обратить внимание на город, как на гастрономическое направление с большим выбором ресторанов (например Балти Трианж (Balti Triange) и Брам Ям Ям (Brum Yum Yum) – новый формат уличных кафе). На северо-западе Англии, в графстве Камбрия, отель класса люкс Сэмлинг (The Samling), расположенный в Озерном крае (Lake District), удостоился звезды Мишлен за свой ресторан, а также получил звание «Лучший отель в мире с высокой кухней» в рамках ежегодной премии Бутик Хотелс Эвордс (Boutique Hotel Awards)./вОтпуск.ру/

www.votpusk.ru

RSS RSS Все новости

 

Рядом можно посмотреть

Англия

Регионы, районы, крупные курорты Англия

Англия – страна богатейшей культуры, истории и поистине неисчерпаемых туристических возможностей, посетить которую – заветная мечта любого путешественника

Британские Виргинские острова

Регионы, районы, крупные курорты Британские Виргинские острова

Британские Виргинские острова, престижнейший курорт Карибского моря, делают ставку на индивидуальный эксклюзивный туризм и сохранение уникальной природы

Гибралтар

Города мира Гибралтар

Город-государство Гибралтар – владение Великобритании на Пиренейском п-ове. Древняя крепость на знаменитой скале, современный яхтенный центр, отличный шопинг

Глазго

Города мира  
Глазго

Джерси

Регионы, районы, крупные курорты Джерси

Джерси – остров-курорт в составе Великобритании. Песчаные пляжи Атлантики, рыбные деликатесы и спокойствие уединённого уголка природы

Каймановы острова

Регионы, районы, крупные курорты Каймановы острова

Утопающие в тропической зелени Каймановы острова считаются одним из самых благоприятных и экзотических мест для отдыха, подводного плавания, яхтинга, серфинга

Лондон

Города мира Лондон

Вестминстерский дворец с Биг Беном, Виндзорский замок, Британский музей, Тауэр, традиционные двухэтажные автобусы и знаменитые туманы - вот зачем едут в Лондон

Монтсеррат

Регионы, районы, крупные курорты Монтсеррат

Монстеррат, известный также как Изумрудный остров Карибского моря – покрытый пышной тропической растительностью гористый остров в составе Малых Антил

Остров Святой Елены

Регионы, районы, крупные курорты Остров Святой Елены

Остров Святой Елены привлекает туристов тем фактом, что здесь провел свои последние годы Наполеон Бонапарт.

Острова Тёркс и Кайкос

Курорты мира Острова Тёркс и Кайкос

На архипелаге Теркс и Кайкос в Карибском море созданы все условия отдыха как для приверженцев бурной курортной жизни, так и для любителей покоя и уединения

Северный Йоркшир

Регионы, районы, крупные курорты  
Северный Йоркшир

Уэльс

Регионы, районы, крупные курорты Уэльс

Суровая природа Уэльса вызывает неизменное восхищение путешественников.

Шотландия

Регионы, районы, крупные курорты Шотландия

По отзывам туристов, Шотландия особенно хороша для тех, кто ищет покой и уединение.

Манчестер

Города мира Манчестер

Манчестер славится не только шедеврами готической и современной архитектуры, театрами и музеями, но также многочисленными клубами и центрами развлечений

Даремский собор

Храмы, соборы, пагоды, мечети Даремский собор

Собор Христа, Девы Марии и св. Катберта в Дареме близ границы с Шотландией - самый первый в Великобритании памятник, внесенный в список Всемирного наследия

Круги на полях, Англия

Известные туристические места Круги на полях, Англия

Загадочные круги на полях появляются в разных странах, но 90% всех кругов наблюдается в Англии, а на ячменных полях графства Уилтшир они образуются особенно часто

Острова Силли

Острова, архипелаги Острова Силли

Острова Силли – небольшой архипелаг, относящийся к графству Корнуолл. Британский субтропический рай, знаменитый интереснейшими местами для дайвинга

Пазлвуд

Природа  
Пазлвуд

Туры по Великобритании

Экскурсии, туры, круизы Туры по Великобритании

Туризм в Великобритании: бизнес-туры, экскурсии к памятникам старины, футбол. Лондон – центр моды и шопинга. Горные пейзажи Уэльса и Шотландии


 
Загрузка...


Загрузка...

Загрузка...