Армянский лаваш

• Армения

Искать: Кулинария народов мира Армения • все объекты

Пресный белый хлеб в виде тонкой лепёшки из пшеничной муки, именуется также как «армянский ломкий хлеб», «ломкий хлеб», «параки».

Отдых в Армении. Лаваш — древний национальный армянский хлеб — длинная, эллипсовидная лепешка, выпекается тонкой полосой шириной до 50 см, длиной до метра. Выпекают лаваш на стенах тонира — специальной печи или в современных пекарных печах, применяя особую технологию. Лаваш почти не имеет мякиша. В армянских деревнях и сейчас еще сохранился обычай, когда женщины-соседки собираются и пекут лаваш для всех. Если вы приехали отдыхать в Армению, то обязательно попробуете этот национальный хлеб. Без него не обходится ни одно застолье. Лаваш также подают во всех ресторанах и кафе.

Новости турбизнеса: Туры, курорты • Визы и паспорта • События

Добавить комментарий

Разместите видео и карту на своем сайте

Подробная интерактивная карта Армянский лаваш

Рядом можно посмотреть

	Армения Душа Закавказья. Лучшее мясо — на костях, лучшая земля — на камнях. Это шашлык, чурчхела и лаваш, ковры и озеро Севан, Арарат, гостеприимство, тосты…
	Армавир
	Гехаркуникская область
	Ереван Сердце армянского народа, центр мысли и культуры: государственный университет Академия наук, Матенадаран, театры, музеи, достопримечательности.
	Лорийская область
	Алаверди
	Арарат Легендарный причал Ноева ковчега, ослепительно-прекрасная гора Арарат, одетая вечными снегами, - самый знаменитый природный символ Армении
	Арарат, коньяк Знаменитый в мире коньячный бренд. Для его изготовления используют лучшие сорта винограда из Араратской долины, обладающие различными оттенками.
	Армянские ковры Ковроделие – один из древнейших видов народного декоративно-прикладного искусства Армении, и армянские ковры всегда ценились чрезвычайно высоко
	Армянские народные танцы В армянской культуре выделяются: танцы канатоходцев, траурные и похоронные, военные танцы, в которых передавались горечь поражения и радость победы.
	Армянские хлеб и вино
	Армянский фольклор Основа его - древние мифы: о боге Ара Прекрасном и его войне с царицей Шамирам (Семирамидой), миф о Хайке и Ваагне – армянском Геракле.
	Армянский хоровац Это шашлык, который подается с салатом, за которым закрепилось такое же название. Готовится из баклажан, перца, помидор, чеснока с добавлением специй.
	Ахпатский монастырь Находится в северном селе Ахпат. Его строительство начала царица Хосровануйш, супруга Ашота III Багратуни в 976 г, последний объект достроен в 1245 г.
	Ереван, сувениры Красивейшие ремесленные поделки лучше приобретать на рынках на Площади Республики и Вернисаже, цены здесь намного приятнее чем в магазинах города.
	Монастырь Агарцин Находится в марзе Тавуш, в ущелье речки Агарцин. Центр духовной жизни царства Кюрикянов и князей Закарянов, знаменитый настоятель - Xачатур Таронеци (XIIIв.).
	Монастырь Гегард Древний пещерный монастырь находится в тупике туристической дороги из Еревана, которая проходит рядом с храмом Митры в Гарни.
	Монастырь Гошаванк Средневековый монастырь Гошаванк или Нор-Гетик, в свое время крупнейший культурный и духовный центр Армении, ныне является историко-архитектурным музеем
	Монастырь Кечарис, Цахкадзор Монастырский комплекс Кечарис, состоящий из четырех церквей, двух часовен, гавита и кладбища – важнейшая историческая достопримечательность Цахкадзора
	Монастырь Нораванк Расположен в марзе Вайоцдзор на уступе ущелья притока реки Арпа, был основан на месте древней обители, стал центром религиозной жизни Восточной Армении.
	Монастырь Оганаванк Был основан в 5 в., главная церковь была построена в 1221гг. Ваче Вачутяном, а пристроенная к церкви часовня – его сыном Курдом Вачутяном.
	Монастырь Сагмосаванк Построен в 12-13 вв. семьей Вачутянов, и состоит из четырех зданий: главной церкви Св. Сиона, притвора, книгохранилища и маленькой часовни Св. Богородицы.
	Монастырь Тегер Возведенный в 13 веке зодчим Ахбайриком на склоне горы Арагац под покровительством Мамахатун - супруги князя Ваче Вачутяна. Очень своеобразен притвор строения.
	Монастырь Хор Вирап Ровесник христианства в Армении, монастырь Хор Вирап, расположенный в Араратской долине неподалеку от горы Арарат — популярное место паломничества верующих
	Озеро Севан, курорт В окрестностях озера выстроено множество роскошных отелей, вил, есть и турбазы. Еще сюда приезжают специально отведать знаменитую севанскую форель.
	Петроглифы Армении Надписи и рисунки, высеченные на камнях и скалах в давние времена обнаружены на Гегамском нагорье, на Варденисском хребте,на склонах горы Арагац.
	Руины крепости Эребуни На окраине Еревана, на холме Арин-Берд, находятся развалины крепости Эребуни – одного из важных военных форпостов древнего Урарту на Араратской равнине
	Севан “Голубая Жемчужина” Армении, самое крупное озеро Кавказа на высоте 1900 м над уровнем моря, имеет вулканическое образование и окружено горными цепями.
	Севанаванк Монастырский комплекс с церквями Св. Аракелоц и Св. Аствацацин на берегу озера Севан построен в 874 г. по велению дочери Ашота Багратуни – царицы Мариам.
	Селим Караван
	Ущелье Гарни Его называют “Базальтовый Орган”, благодаря великолепным многогранным базальтовым столбцам, образованным в результате вулканической лавы.
	Хачкары Хачкары (крест-камни) – уникальнейшие средневековые памятники в виде каменных плит с резным изображением креста и сложного орнамента, символ армянской культуры
	Церковь Святого Месропа Маштоца Уникальная в своем роде церковь Святого Месропа Маштоца, под алтарем которой находится склеп великого просветителя, расположена в древнем селении Ошакан
	Церковь Святой Рипсиме Церковь Святой Рипсиме в городе Вагаршапат, входящая в состав Эчмиадзинского монастыря, является одним из известнейших святых мест Армении и объектом ЮНЕСКО
	Эчмиадзинский собор Кафедральный собор, один из самых древних памятников христианства, построен на святом месте, после провозглашения христианства государственной религией.
	Языческий храм Гарни Построен в I веке н.э. и посвящен языческому богу Митре, единственный сохранившийся в Армении памятник эпохи эллинизма, в последствии - «дом прохлады».