Видео​гид по странам мира

НовостиМальдивы • 2013-01-21

Выберите страну и тип объекта Наследие испанских королей: Тапас-бар в отеле Velassaru

Тапас – этот термин обозначает разнообразные легкие закуски в испанской кухни. Они возникли, как сопровождение к крепленому вину - хересу на юге Испании, и вскоре распространились по всему миру. Они могут быть холодными (например, оливки, начиненные сыром) или горячими (например, Patatas Bravas - картофель с острым томатным соусом). В Испании различные тапас подают в качестве закуски на апперетив, сопровождая легкими винами. Зачастую разнообразных закусок подают столь много, что тапас становится полноценной трапезой.

Испанскую традицию сопровождать вино легкими блюдами «на один» укус переняли и в отеле Velassaru. Теперь в главном ресторане отеля с 12.30 до 17.00 часов ежедневно на барной стойке представлены различные закуски.

На первой странице Тапас-меню перечислены холодные блюда, вина по бокалам и горячие закуски, вторая страничка - это выбор десертов и перечень вина в бутылках и пива. Всего в меню 16 тапас: 6 холодных и 10 горячих. Вы можете заказать овощной микст из листьев латука, спаржи и томатов, заправленных оливковым маслом и уксусом или гаспаччо - классический холодный томатный суп, хамон с ломтиками ароматной дыни или традиционное ассорти испанских сыров. В качестве горячих закусоквам предложат картофельные крокеты с хамоном, жареные кольца кальмаров, паэлью или рыбные шарики из тунца в томатном сосусе с испанской картофельной фритаттой. Красное шампанское или новозеландское Пино Нуар станут отличным сопровождением к дневному легкому меню. Впрочем, поддержать испанскую традицию тапас будет уместно и Сангрией – освежающим напитком на основе вина и фруктов.

Продумали до мелочей не только меню тапас, но и сервировку: все блюда подают на фарфоре с ручной росписью, копирующей испанскую терракотовую плитку. А паэлью согласно традиции подают в чугунной сковороде! Кроме того, специальные терракотовые кувшины будут использованы и для воды и для красного вина. Наконец, для Сангрии выбрали толстого стекла графины и бокалы.

RSS RSS Все новости

Рядом можно посмотреть

 Вилу Риф Бич Резорт

Курорты мира  
Вилу Риф Бич Резорт

Вилла Риф Бич

Курорты мира  
Вилла Риф Бич

Дайвинг на Мальдивах

Дайвинг, подводный мир Дайвинг на Мальдивах

Дайвинг на Мальдивах: 26 атоллов; богатые морские флора и фауна: более 900 видов тропических рыб; дайвинг-сафари туры.

Перелет из Мале в Вилу Риф Бич

Транспорт: вокзалы, аэропорты, порты  
Перелет из Мале в Вилу Риф Бич


 
Загрузка...


Загрузка...

Загрузка...