RSS 
Рядом можно посмотреть
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
Видеогид по странам мира
Новости • Южная Корея • 2012-07-24
Буддистская храмовая пища в Корее.
Храмовая пища – это еда и питье, которое употребляют монахи и послушники буддистских монастырей.
Весь процесс, начиная от самостоятельного выращивания ингредиентов и заканчивая собственно приготовлением пищи, можно рассматривать как часть буддистских практик.
Как и пища, предназначенная для приношения Будде, храмовая пища готовится с чистым сердцем. Все блюда разделяются между монахами и послушниками поровну, и едят все наравне.
С ростом общественного интереса к буддистской кухне, в Корее начали открываться рестораны, специализирующиеся на храмовой пище, появилось множество кулинарных курсов, где все желающие могут научиться самостоятельно готовить буддистские блюда. Таким образом, сейчас как никогда просто приобщиться к традиционной буддистской кухне, хотя для того, чтобы получить аутентичный опыт, необходимо побывать в храме и попробовать настоящую храмовую пищу.
