Видео​гид по странам мира

НовостиБолгария • 2012-06-27

Выберите страну и тип объекта Болгарское розовое масло борется за место в европейском регистре защищенных наименований

Холодная весна с проливными дождями негативно сказалась на сельском хозяйстве Болгарии, но есть одна культура, на которой такая погода, к счастью, наоборот, отразилась положительно. Это масличная роза, чьи насаждения в разных частях Долины роз не зацвели на этот раз одновременно. Так что не было инфарктной ситуации пика цветения на всей территории в одно и то же время, когда требуется большая концентрация рабочей силы в рамках нескольких дней. Сбор роз растянулся во времени и завершится к середине июня. Благодаря низким температурам, в цветках сохранилась вся богатая гамма ароматов, часть которых в более жаркую погоду теряется.

«Урожай этого года богатый и отличного качества», - заверил нас Димитр Стефанов, один из крупных владельцев розовых угодий и производителей розового масла в Болгарии. По упомянутым причинам, цена цветков розы в эти дни выросла до рекордного уровня за последние несколько десятилетий.

Хороший урожай масличной розы в Болгарии – удача для всей мировой парфюмерной промышленности, которая не могла бы существовать без розового масла. А Болгария занимает второе место в экспорте розового масла после Турции, в некоторые годы выходя и на первое место. В этом отношении у нашей страны есть еще одно большое преимущество – в болгарской Долине роз производится эфирное масло с самыми богатыми ароматными характеристиками. В год Болгария производит 1,5-2 тонны этого элитного продукта:

«Исследования доказали, что наше масло содержит более 265 ароматных компонентов, что делает его одним из продуктов этого класса с самым богатым содержанием в мире. Потому что каждый из этих 265 спиртных и иных компонентов несет свой ароматный нюанс, - пояснил Димитр Стефанов. – А надо знать, что без розового масла и масла жасмина ни один настоящий парфюм не может быть произведен. Делайте сами вывод, какое значение имеет розовое масло для парфюмерной промышленности в мире».

Наряду с болгарским йогуртом, в течение столетий розовое масло – один из символов Болгарии. С этим связана и одна из причин, чтобы болгарские производители этого элитного продукта из региона Долины роз подали заявку на включение его в европейский регистр защищенных наименований как «болгарское розовое масло». Процедура, которая продолжается несколько лет, все еще находится на начальном этапе. Кандидаты желают, чтобы отечественное розовое масло было обозначено как продукт с защищенным географическим определением. Болгария – единственный производитель розового масла в ЕС и притом лучший в мире. Если посмотреть в более широком плане, то болгарское розовое масло может стать и одним из элитных символов ЕС. «Благодаря своим высоким качествам, данный продукт уникален для Болгарии, Европы и мира», - подчеркнул г-н Стефанов.

Страны, которые производят розовое масло, можно пересчитать по пальцам одной руки. После Болгарии и Турции идут такие страны как Марокко, Иран, Индия. Заслуга Болгарии – в введении масличной розы и в Афганистан как экономической альтернативы опасного опийного мака. Розовое масло хорошо окупается – 1 кг ароматного продукта стоит от 4 до 6 тыс. евро, в зависимости от качества и конъюнктуры рынка. Попытки расширения географического распространения масличной розы предпринимаются и в некоторых высоко расположенных частях Африки. «Качество продукта, однако, далеко от болгарского розового масла и пока у нас нет серьезной конкуренции», - отметил Димитр Стефанов. Но он видит в желании выращивать эту ароматную культуру еще одно основание для введения защищенного европейского наименования болгарского высококлассного продукта.

Шансом для развития производства розового масла является все расширяющееся его применение: «Все больше попыток диверсификации использования розового масла не только в парфюмерии и косметике, - отметил наш собеседник. – Экстракты розы все чаще включают в некоторые фармацевтические продукты, особенно в Германии и США. А в Японии естественный аромат розы ценится в последнее время и в кулинарии. Все более модными становятся конфеты и жевательные резинки с розовым маслом. Не говоря о странах арабского мира, где культ аромата розы – традиционный».

www.bnr.bg

RSS RSS Все новости

 

Рядом можно посмотреть

Бургас

Города мира  
Бургас

Варна

Города мира Варна

Варна - самый крупный порт Болгарии. Отличный шоппинг и экскурсии: Успенский собор, археологический музей, дельфинарий, монастырь Аладжа

Пловдив

Города мира Пловдив

Пловдив - красивейший город на Балканах; более 200 старинных зданий, взятых под охрану ЮНЕСКО; знаменитый памятник советскому солдату «Алеша»

Созопол

Курорты мира Созопол

Созопол богат памятниками греческой, римской, средневековой эпох; комфортабельные отели; красивейшие пляжи с мелким золотистым песком

Солнечный берег

Курорты мира Солнечный берег

Солнечный берег - самый большой и популярный курорт Болгарии на экологически чистом побережье; более ста отелей; пляжная линия более 8 км

София

Города мира София

София - столица и крупнейший туристический центр Болгарии, место слияния европейской и восточной культур, восхищающее своим историческим богатством

Банско

Лыжные курорты Банско

Банско - популярнейший в Болгарии горнолыжный курорт - расположен у подножия Пиринского горного массива, имеется горнолыжная школа

Боженци

Города мира Боженци

Боженци - очаровательный заповедник возрожденной архитектуры сельского быта, утопающей в живописной зелени гор

Велико Търново

Города мира Велико Търново

Велико Тырново - древняя столица Болгарии, где отвесные скалы создали неприступную крепость, а в ней - царский дворец, множество церквей

Мелник

Города мира Мелник

Мелникские пирамиды - причудливые скалы, а в них - древний городок с интереснейшей архитектурой и знаменитым местным вином "Мельник"

July Morning

Объекты недвижимости July Morning

July Morning – место, где ты сможешь по-настоящему почувствовать море. Апартаменты в круглогодичном комплексе на побережье для отдыха и инвестиций.

Regina Mare

Объекты недвижимости Regina Mare

Элитный жилой комплекс Regina Mare, построенный у самой пляжной полосы в солнечном Царево, идеален для комфорта и отдыха.

Банско

Лыжные курорты Банско

Банско - город в юго-западной Болгарии у подножья Пиринских гор - известен прежде всего как быстро развивающийся горнолыжный курорт

Болгарские вина

Вина, виноделие, виноградники Болгарские вина

Болгария славится не только своими курортами, но и всемирно известными великолепными винами из местных сортов винограда «стамболово", «мерло», «каберне»

Болгарские танцы

Традиции и ремесла народов мира Болгарские танцы

Особая энергетика и магическое воздействие заряжают, пробуждают положительные эмоции. Самые известные: хоро и “Нестинарей” на раскаленных углях

Боровец

Лыжные курорты  
Боровец

Золотые Пески

Курорты мира Золотые Пески

Золотые Пески - Морской курорт, где вековой лес спускается к пляжу; лечебные источники; рестораны с фолк-шоу; все виды активного отдыха

Пампорово

Лыжные курорты  
Пампорово

Пещера Магура

Горы, пещеры, каньоны Пещера Магура

Пещера Магура - общая длина галереи 2500 м. Внутри - сталактиты, сталагмиты, пещерный жемчуг. Уникальные наскальные рисунки эпох палеолита и неолита

Подъемник в Пампорово

Лыжные курорты  
Подъемник в Пампорово

Рильский монастырь

Храмы, соборы, пагоды, мечети Рильский монастырь

Рильский монастырь - хранилище мощей св. Иоанна Рильского и чудотворной иконы Богородицы «Одигитрия» с 32-мя перегородками и мощами святых

Свети Спас

Объекты недвижимости Свети Спас

Бальнеологические комплексы в Велинграде – отдых, лечение и укрепление организма среди гор и природных заповедников.

Тамплиер

Объекты недвижимости Тамплиер

Жилой комплекс «Тамплиер» 4* в самом известном горнолыжном курорте Болгарии Банско – приезжайте как желанные гости, становитесь полноправными хозяевами.

Трасса Балканиада в Банско

Лыжные курорты  
Трасса Балканиада в Банско

Фракийская гробница

Музеи, памятники истории Фракийская гробница

Фракийская гробница - это эллинская камера 3Х3 метра; стенописи освящают эпизоды жизни фракийского вождя, которого погребли здесь со своей супругой


 
Загрузка...


Загрузка...

Загрузка...