RSS 
Рядом можно посмотреть
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
-1_tm.jpg "Республика Саха (Якутия)") |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
Видеогид по странам мира
Сырная деревня на Алтае
Село Курья на Алтае известно как родина легендарного конструктора-оружейника Михаила Калашникова. Однако власти края хотят сделать визитной карточкой Курьинского района как туристического центра производство сыра.
Здесь будут построены дома и другие объекты "сырной деревни", стилизованные под XVIII век. Продукты в ресторан и сувенирные лавки будет поставлять расположенный неподалеку молокоперерабатывающий завод мощностью 80 тонн молока в сутки.
Прообразом алтайской "сырной деревни" станет объект французского завода "Перрэн" в провинции Франш-Конте (Franche-Comté). Впервые алтайские специалисты посетили это предприятие в 2008 году, после чего региональные власти загорелись идеей создать нечто подобное и на Алтае.
Завод семьи Перрэн имеет 30-летнюю историю. Туристам показывают музейные экспонаты, связанные с вековыми традициями сыроварения, собранные со всей Франции: посуду, огромные медные котлы, деревянные и металлические маслобойки, всевозможные сепараторы, молокомеры. Здесь же действует изысканный ресторан, в меню которого представлены десятки наименований сыров, работает магазин, предлагающий не только эксклюзивные продукты, но и сувенирную продукцию, связанную с сыроварением.
Алтайский сыр широко рекламирует местный уроженец, народный артист России Валерий Золотухин. В Барнауле ежегодно проходит Международный праздник сыра, во время которого в 2007 году местные мастера изготовили самую большую сырную головку весом 721 килограмм - достижение было занесено в Книгу рекордов России.
http://www.travel.ru/news/2010/03/23/178320.html
